Café en grains Barbera BARON BLUE JAVA (250gr)

Informations clés sur les grains de café Barbera BARON BLUE JAVA (250gr)

• 100 % de grains de Robusta biologiques


• Café d'origine unique : Baron Srikandi


• Torréfaction lente


• Cultivé à 600-800m d'altitude


• Arôme intense et durable


• Des tons de chocolat et d'épices

Informations détaillées

En javanais Baron signifie Jeune chevalier. Dans le Mahabharata les histoires populaires de wayang Srikandi est l'une des filles de Drupada un roi du royaume de Panchala. Srikandi décrit la femme forte et courageuse.

Le Barbera Baron Blue Java est cultivé à l'ombre à une altitude de 600-800m puis cueilli à la main et séché au soleil. Le goût non conventionnel de ce type de café peut être décrit comme soyeux épicé avec un soupçon de chocolat. Le café a un arôme intense et durable mais a également un goût doux et délicat avec une crème épaisse

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