Pour ceux qui investissent dans de bons grains de café, il est tout naturel de vouloir les garder frais le plus longtemps possible. Pourtant, il existe encore beaucoup d'incertitudes quant à la meilleure méthode de conservation. Faut-il conserver les grains de café dans une armoire, une boîte hermétique, au réfrigérateur ou même au congélateur ? Dans cet article, nous vous expliquons comment bien conserver vos grains de café afin de préserver au mieux leurs arômes et leur saveur.
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Obtenir une mousse de lait parfaite n'a rien de compliqué. Avec le bon lait, la bonne température et la bonne technique, vous pouvez réaliser une mousse de lait onctueuse et stable, même sans machine à espresso. Dans cet article, découvrez comment y parvenir facilement à la maison.